Роль фтора в организме человека

Суточная потребность

В организме человека весом 70 кг содержится примерно

взрослые –

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

дети –

беременные женщины –

спортсмены и люди, подвергающиеся интенсивным физическим нагрузкам –

Особенно чувствительны к фтору дети. До 17 лет, т.е. во время формирования и минерализации костной ткани, зубов он им особенно необходим. Фтор ассимилируется в детском организме. В сутки в организм должно поступать 0,5 мг фтора – это тот необходимый минимум, чтобы осуществлялись реакции, обусловленные этим элементом.

Фтор лучше всего усваивается из питьевой воды, а если его там недостаточно, назначаются фторсодержащие препараты. Принимать их нужно осторожно! Доза свыше 10 мг на 1 кг пищи приведет к стойкой деформации костей скелета, а свыше 5 мг – к флюорозу – тяжелому поражению зубной эмали в виде коричневых пятен. Большие дозы фтора – больше 2 г – вызывают отравление. Содержание фтора в воде свыше 5 мг/л может спровоцировать онкологические заболевания.

Смертельной дозой является прием 5 г фтора.

Чтобы удовлетворить суточную потребность во фторе, надо выпить 5 стаканов черного чая или 20 л молока, либо съесть 300 г орехов, 3.5 кг хлеба или 700 г лосося.

Лучше всего фтор усваивается из питьевой воды – 70% биоусвояемости. Поэтому воду и фторируют во многих регионах как России, так и за рубежом. Иногда фтор добавляют в молоко или соль. Такие продукты имеют соответствующие метки на этикетке.

0-3 мес 4-6 мес 7-12 мес 1-2 года 2-3 года
Мужской 1,0 1,2 1,4
Женский
3-7 лет 7-11 лет 11-14 лет 14-18 лет
Мужской 2,0 3,0 4,0
Женский
18-29 лет 30-39 лет 40-59 лет старше 60
Мужской 4,0
Женский

Верхний допустимый уровень потребления Фтора установлен в 10 мг в сутки

Что это за элемент

Фтор (F) – биогенный элемент, очень активный неметалл, сильный окислитель. В Периодической системе химических элементов Д. И. Менделеева находится в VII группе, в подгруппе галогенов. Вступает в реакцию с металлами, образуя соли. По своей природе F – газ бледно-желтого цвета. Один из наиболее распространенных в природе элементов.

В норме в теле человека содержится 2,6 грамма вещества. Суточная доза для взрослого – от полутора до пяти миллиграмм. При температуре 188 градусов ниже ноля по Цельсию газ конденсируется. После понижения до -228 градусов – замерзает, превращаясь в кристалл. В природе наиболее распространен как раз в виде минералов. Среди них самая большая доля припадает на флюорит или плавиковый шпат (CaF2).

Функции фтора в организме

  • Укрепление костного скелета и зубной эмали;
  • Обеспечение нормального роста ногтей и волос;
  • Участие в важных биохимических реакциях;
  • Стимуляция процессов кроветворения;
  • Укрепление иммунитета;
  • Вывод из организма тяжёлых металлов и радикалов;
  • Предупреждение развития остеопороза;
  • Подавление активности кислотообразующих бактерий;
  • Профилактика пародонтоза и кариеса.

Большинство учёных считают, что фтор в малых количествах приносит пользу человеку, а его передозировка может привести к устрашающим последствиям.

Недостаток фтора практически не имеет чётких симптомов, которые можно заметить самостоятельно и вовремя принять меры по его устранению.

  • Ухудшение состояния органов костной системы;
  • Ухудшение здоровья зубов и ногтей;
  • Выпадение волос;
  • Возникновение железодефицитной анемии.

Недостаток минерала приносит организму человека гораздо меньший вред, чем его передозировка, что говорит об отсутствии необходимости самостоятельного контроля уровня данного вещества в организме.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Дозировку фтора легко превысить, что превращает данный микроэлемент в яд, каковым он и является в природе.

Последствия переизбытка минерала:

  • Деформация кости;
  • Поражение зубной эмали;
  • Появление общей слабости;
  • Рвота;
  • Ухудшение дыхания;
  • Поражение почек;
  • Появление судорог;
  • Понижение артериального давления;
  • Угнетение мыслительных возможностей.

Отравление минералом может привести к возникновению конъюнктивита, раздражению кожи и слизистых оболочек бронхов, развитию пневмонии, поражению центральной нервной системы, а также возможен риск коматозного состояния.

Наличие фтора в продуктах питания, воде и зубной пасте, богатой элементом, может привести к интоксикации организма – флюорозу. Данное состояние сопровождается нарушением обмена веществ, разрушением костных тканей и зубной эмали. Наблюдается ухудшение работы печени и щитовидной железы, а также затрудняется дыхание.

Фтор – для чего нужен организму? Он предотвращает появление кариеса на зубах, стимулирует работу иммунной системы и регулирует кровообращение. В случае нехватки этого элемента врач может назначить пищевые добавки с его содержанием. Но доза должна быть строго нормированной. Избыточное количество может ослаблять иммунитет и пагубно влиять на развитие ребенка.

Польза фтора для организма человека:

  • выводит радионуклиды и соли тяжелых металлов;
  • повышает стойкость к радиации;
  • участвует в формировании эмали и скелета;
  • отвечает за нормальный рост волос и ногтей;
  • участвует в разных биохимических реакциях;
  • стимулирует работу кровеносной системы;
  • укрепляет иммунитет;
  • обеспечивает профилактику остеопороза;
  • предупреждает появление кариеса и пародонтоза;
  • замедляют работу кислотообразующих бактерий.
    Выпадение волос
  • вместе с кальцием и фосфором формирует и укрепляет костный скелет и зубную эмаль
  • обеспечивает нормальный рост волос и ногтей
  • участвует во многих важных биохимических реакциях
  • стимулирует процессы кроветворения
  • укрепляет иммунитет
  • способствует выводу из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов
  • предупреждает развитие остеопороза
  • подавляет активность кислотообразующих бактерий (это его свойство нашло применение в зубных пастах)
  • является профилактикой кариеса и пародонтоза
  1. Зубы: фтор требуется для формирования эмали и твердой ткани зубов (дентина). Он оберегает зубы от кариеса и различных разрушений, создавая устойчивое соединение с фосфором и кальцием. В период беременности в первые несколько месяцев формируются молочные зубы, на протяжении ряда последних – постоянные. Достаточное количество фторида в рационе беременной женщины обеспечит меньшую подверженность зубов ребенка кариесу. Существуют сведения, что фтор угнетает кислотообразующие бактерии.
  2. Костная система: адекватное потребление фтора способствует укреплению костей, предотвращению дегенеративных процессов.
  3. Иные функции: фтор содействует быстрому заживлению ран и улучшению усвоения железа.

Совместно с фосфором и кальцием формирование, а также укрепление зубной эмали и костного скелета;

Обеспечение нормального роста волос и ногтей;

Участие во множестве биохимических процессах и ферментативных реакциях;

Стимуляция кроветворных процессов;

Укрепление иммунитета;

Роль фтора в организме человека

Способствование выводу из организма радионуклидов;

Предупреждение развития остеопороза;

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Подавление активности кислотообразующих бактерий (именно благодаря этому свойству фториды добавляются в зубные пасты);

Обеспечение защиты от кариеса и пародонтоза.

Дефицит фтора

Причиной дефицита может стать недостаточное содержание фтора в питьевой воде, потому что именно она является основным источником этого элемента.

Ломкость и хрупкость волос, сечение кончиков, появление «белых» точек по длине волоса, выпадение;

Роль фтора в организме человека

Истончение эмали, кариозные поражения, гиперчувствительность зубов, отломы коронок. Так как при недостатке фтора повышается подверженность эмали к разрушению, то характерно появление эрозий, истираемости, даже некрозов;

Остеопороз. Особенно характерен для людей старше 50 лет. Нередки переломы шейки бедренной кости, повторные переломы, медленное срастание.

Луший способ устранения дефицита – замена источника питьевой воды или прием фторсодержащих препаратов (строго по назначению врача). Если появились изменения на эмали – использование фторсодержащих зубных паст и проведение реминерализующей терапии у стоматолога (наносится специальный состав, восполняющий недостаток кальция и фтора в зубной эмали).

Восполнение недостатка фтора может быть общим и местным – в зависимости от проявлений, сопутствующих заболеваний и с учетом возможных противопоказаний. Сейчас существует очень много препаратов, содержащих фтор, но при их приеме нужно быть осторожным и учитывать фториды, содержащиеся в продуктах, витаминах, которые вы принимаете. Не стоит забывать и о совместимости средств – внимательно читайте инструкции ко всем лекарственным препаратам!

К основным симптомам дефицита фтора относят:

  • кариес
  • выпадение волос
  • остеопороз

В больших количествах (в среднем больше 20 мг) фтор проявляет свои токсические свойства, а при попадании в организм дозы более 2 г возможен летальный исход. К основным симптомам переизбытка фтора относят:

  • слезотечение
  • резкая слабость
  • потеря голоса
  • боли в животе
  • рвота
  • жидкий стул
  • раздражение кожи
  • хрупкость зубов
  • флюороз эмали зубов
  • кровоточивость десен
  • кальциноз сухожилий и связок
  • судороги
  • остеопороз
  • брадикардия
  • нарушение жирового и углеводного обмена
  • пневмония
  • деформация скелета
  • снижение артериального давления
  • поражение почек
  • отёк лёгких
  • поражение центральной нервной системы

Избыток F

Даже без употребления добавок, доза элемента, которую принимают люди с водой, зубной пастой (все изготавливаемые зубные пасты – с содержанием фтора) или продуктами питания может быть слишком большой. А избыточное количество такого вещества провоцирует появление серьезных проблем со здоровьем.

После попадания в организм более двух грамм вещества человека может умереть. При употреблении больше двадцати миллиграмм происходит отравление. Влияние фтора на организм человека нельзя недооценивать. Основными симптомами передозировки являются следующие проявления:

  • слезотечение;
  • слабость;
  • резкое онемение;
  • боль в животе;
  • рвота;
  • понос;
  • зуд кожи;
  • флюороз;
  • кровоточивость десен;
  • кальциноз;
  • судороги;
  • остеопороз;
  • нарушение синусового ритма сердца;
  • нарушение обмена веществ;
  • воспаление легких;
  • деформация костей;
  • гипотония;
  • поражение почек;
  • отек легких;
  • поражение центральной нервной системы.
    Головная боль

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Большинство соединений фтора являются сильно ядовитыми. Токсической дозой фтора для человека считается 20 мг, летальной – 2 г.

В процессе острой интоксикации фтором преобладающими являются симптомы поражения ЦНС и пищеварительного тракта: мышечные спазмы, падение артериального давления, коматозное состояние, рвота, тошнота, диарея.

Хроническое отравление, как правило, развивается в результате употребления питьевой воды с повышенным уровнем фтора – свыше 4 мг/л. При этом поражения касаются в основном костей и зубов, но, кроме того,  отмечаются расстройства обмена веществ, нарушения свертываемости крови и т.д.

Существуют сведения, что фтор увеличивает вероятность возникновения остеосаркомы.

Причины избытка фтора:

  • Чрезмерное поступление микроэлемента в организм с питьевой водой, к примеру, в некоторых районах севера России, окрестностях предприятий по производству алюминия.
  • Хроническое отравление плавиковой кислотой и иными соединениями фтора в условиях производства.
  • Продолжительная передозировка препаратами, содержащими фтор.
  • Нарушения обмена фтора.

Симптомы избытка фтора:

  • Возникновение меловидных пятен на зубах, хрупкости, поражение зубной эмали, флюороз.
  • Формирование костных шпор, остеопороз, остеомаляция, кальциноз  в связках и сухожилиях.
  • Кровоизлияния слизистых носа и рта, а также в области десен.
  • Возникновение сухого удушливого кашля, утрата голоса.
  • Снижение кровяного давления, брадикардия (низкий сердечный ритм).
  • Кожный зуд, раздражение и отшелушивание верхнего ороговевшего слоя кожи.
  • Нарушения обмена углеводов и жиров.

Передозировка

Причиной передозировки может являться повышенное содержание фтора в питьевой воде, бесконтрольный прием препаратов, содержащих фтор.

Признаки, указывающие на избыточное содержание фтора в организме, необязательно проявляются все и сразу: сначала, например, может появиться рвота и слабость, а на следующий день может «сесть» голос и возникнуть брадикардия. Любой настораживающий симптом должен послужить поводом для немедленного обращения к врачу, так как отравление фтором очень опасно, а лечение вызванных нарушений бывает длительным.

слезотечение;

потеря голоса;

рвота;

резкая слабость, дрожание пальцев;

боли в животе, диарея;

хрупкость зубов, микротрещины, сколы эмали;

раздражение кожи, сыпь, красные пятна на лице и теле;

кровоточивость десен;

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

флюороз – проявляется в виде коричневых пятен на эмали;

Роль фтора в организме человека

судороги;

кальциноз;

брадикардия;

пневмония;

остеопороз;

нарушения жирового обмена;

поражения центральной нервной системы;

деформация скелета;

отек легких.

Фтор проявляет токсические свойства при приеме внутрь начиная с 20 мг однократно.

Для устранения передозировки фотора следует принять большое количество жидкости и обязательно – кальция (можно в форме раствора глюконата кальция либо лактата), чтобы добиться осаждения фторидов. После отравления фтором желательно вызвать рвоту, установить систему для промывания желудка закисленной водой либо 1%-ным раствором хлорида кальция.

Если переизбыток фтора вызван питьевой водой, в которой содержание этого элемента завышено, рекомендуется поменять место жительства или перейти на другой источник питьевой воды. Желательно отказаться от фторсодержащих зубных паст.

Также рекомендуется сбалансированное питание с учетом содержания фтора, содержащегося в продуктах питания.

В чем опасность F

Роль фтора в организме человека очень велика. Исследования ученых показали, что соединения этого элемента являются нейротоксинами – веществами, которые пагубно влияют на нервные клетки и разрушают нервную ткань. Известные всем нейротоксины – это алкоголь и яды животных. Например, змеиный яд содержит компоненты, которые способны за считанные секунды полностью парализовать жертву.

Употребление фтора в количестве, которое превышает норму, не парализует человека (по крайней мере так быстро). Но фториды снижают память, способность к мышлению, провоцируют появление проблем с ориентацией в пространстве, пониманием, вычислением, обучением, речью, способностью рассуждать и другими когнитивными функциями.

После длительного влияния фтора на организм человека могут наступить еще более неприятные последствия, такие как рак, генетические нарушения ДНК, понижение коэффициента интеллекта, летаргия, болезнь Альцгеймера и др.

Ионы фтора ингибируют некоторые ферментативные реакции и связывают важные элементы, такие как фосфор, кальций, магний. Это приводит к нарушению баланса обмена веществ.

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

Люди, которые работают в химической промышленности, подвержены риску отравления F. Это может случиться во время производства фосфорных удобрений или при синтезе соединений, содержащих F. При отравлении возникают ожоги слизистых оболочек дыхательных путей, глаз, кожи. В тяжелых случаях возможны поражения легких и ЦНС. При длительном хроническом влиянии развиваются такие болезни, как конъюнктивит, бронхит, пневмония, пневмосклероз, флюороз.

В каких продуктах содержится

Вода является основным источником микроэлемента, с ней организм получает 2/3 минерального вещества, много фтора также содержится в чае.

Фтор в продуктах питания (1/3):

  • морская рыба (самая большая концентрация в соме, треске, скумбрии), морская капуста;
  • печень, баранина, телятина, молоко, яйца;
  • хлеб грубого помола, рис, овсяная крупа;
  • лук, шпинат, яблоки;
  • орехи.

Норма фтора в питании – 1,5 мг, максимально допустимое количество – 4 мг.

грецкие орехи;

Роль фтора в организме человека

морепродукты (особенно скумбрия, лосось, треска, креветки, сардины);

пресноводная рыба;

овес, кукуруза, рис и гречка;

лук, картофель;

говядина, курятина;

яйца;

Роль фтора в организме человека

грейпфруты, яблоки, манго, мандарины.

цельное молоко;

черный чай;

зеленый чай;

красное вино.

Основной источник фтора – питьевая вода. Также он находится в черном и зеленом чае, грецких орехах, морепродуктах, молоке, яйцах, репчатом луке, чечевице, овсянке, гречке, рисе, картофеле, зеленых листовых овощах и говяжьей печени.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Фтор входит в состав продуктов питания в очень малых количествах, поэтому не употребляя воду, нельзя получить суточную норму элемента. Исключение составляет морская рыба. Продукты, богатые фтором, представлены ниже в таблице.

Продукты питания

Содержание фтора

Треска (150 грамм)

0,105 мг

Морской окунь (150 грамм)

0,210 мг

Пикша (150 грамм)

0,240 мг

Сельдь, скумбрия (150 грамм)

0,525 мг

Угорь (150 грамм)

0,240 мг

Лосось (150 грамм)

0,870 мг

Копченая сельдь (45 грамм)

0,160 мг

Замороженный лосось (45 грамм)

0,200 мг

Вяленая треска (45 грамм)

0,225 мг

Филе сельди в томате (45 грамм)

0,960 мг

Куриное филе (150 грамм)

0,210 мг

Куриная печень (100 грамм)

0,190 мг

Гречка, очищенный зерновой хлеб (60 грамм)

0,100 мг

Наименование продукта Фтор, F, мкг %РСП
Скумбрия дальневосточная 1400 35%
Скумбрия атлантическая 1400 35%
Тунец 1000 25%
Навага беломорская 700 17,5%
Хек 700 17,5%
Путассу 700 17,5%
Сайда 700 17,5%
Минтай 700 17,5%
Треска 700 17,5%
Орех грецкий 685 17,1%
Мясо ластоногих 540 13,5%
Пикша 500 12,5%
Печень трески. Консервы 430 10,8%
Шпроты в масле. Консервы 430 10,8%
Скумбрия в масле. Консервы 430 10,8%
Теша осетровая холодного копчения 430 10,8%
Треска копченая в масле. Консервы 430 10,8%
Икра осетровая паюсная 430 10,8%
Камбала обжаренная в масле. Консервы 430 10,8%
Икра кеты зернистая 430 10,8%
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 430 10,8%
Икра белужья зернистая 430 10,8%
Тунец в масле. Консервы 430 10,8%
Икра горбуши зернистая 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская среднесоленая 430 10,8%
Икра севрюги зернистая 430 10,8%
Лещ вяленый 430 10,8%
Нотоскопелюс кроуэри 430 10,8%
Мойва осенняя 430 10,8%
Сайра, крупная 430 10,8%
Сайра, средняя 430 10,8%
Сайра, мелкая 430 10,8%
Сайра 430 10,8%
Клыкач 430 10,8%
Семга соленая потрошенная с головой 430 10,8%
Баттерфиш, осенне-зимняя 430 10,8%
Угольная рыба, крупная 430 10,8%
Угольная рыба, мелкая 430 10,8%
Угольная рыба 430 10,8%
Икра осетровая зернистая 430 10,8%
Скумбрия натуральная. Консервы 430 10,8%
Палтус черный 430 10,8%
Балык осетровый холодного копчения 430 10,8%
Килька каспийская 430 10,8%
Килька каспийская, анчоусовидная 430 10,8%
Килька каспийская, обыкновенная 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская жирная 430 10,8%
Кета соленая 430 10,8%
Сельдь иваси 430 10,8%
Сельдь иваси, мелкая 430 10,8%
Сельдь иваси, крупная 430 10,8%
Вобла холодного копчения 430 10,8%
Севрюга в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Мавроликус 430 10,8%
Эпигонус дальневосточный 430 10,8%
Лещ горячего копчения 430 10,8%
Нерка натуральная. Консервы 430 10,8%
Баттерфиш 430 10,8%
Горбуша соленая 430 10,8%
Окунь горячего копчения 430 10,8%
Сардина океаническая 430 10,8%
Сардины океанические, консервированные 430 10,8%
Осетр каспийский 430 10,8%
Осетр в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Осетр, азово-черноморский 430 10,8%
Осетр, сибирский 430 10,8%
Осетр 430 10,8%
Килька балтийская горячего копчения 430 10,8%
Сериолелла 430 10,8%
Лещ холодного копчения 430 10,8%
Севрюга 430 10,8%
Нерка красная 430 10,8%
Лосось атлантический (семга) 430 10,8%
Салака горячего копчения 430 10,8%
Скумбрия холодного копчения 430 10,8%
Нототения мраморная 430 10,8%
Чавыча 430 10,8%
Бесуго 430 10,8%
Сельдь атлантическая среднесоленая 430 10,8%
Снэк 430 10,8%
Акула катран 430 10,8%
Сазан в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Салака, осенне-зимняя 430 10,8%
Горбуша 430 10,8%
Кижуч 430 10,8%
Баттерфиш, весенне-летняя 430 10,8%
Килька балтийская 430 10,8%
Килька 430 10,8%
Горбуша натуральная. Консервы 430 10,8%
Анчоусы атлантические, консервированные 430 10,8%
Анчоусы атлантические 430 10,8%
Сельдь тихоокеанская нежирная 430 10,8%
Икра минтая пробойная 430 10,8%
Зубан 430 10,8%
Горбуша в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Кета натуральная. Консервы 430 10,8%
Кета 430 10,8%
Сом в томатном соусе. Консервы 430 10,8%
Зубатка пестрая 430 10,8%

Полный список продуктов вы можете посмотреть в приложении “Мой здоровый рацион”

Нехватка F

При недостаточности фтора в организме развивается кариес. Кроме того, выпадают волосы, ломаются ногти, кости становятся менее прочными, возрастает риск переломов. Также возможно развитие остеопороза, пародонтоза.

Не происходит нормальное усвоение железа. Это явление может привести к развитию железодефицитной анемии (малокровия). Симптомы этой патологии:

  • недомогание;
  • слабость;
  • быстрая утомляемость;
  • изменение вкуса еды;
  • сухость во рту;
  • пощипывание языка;
  • одышка;
  • учащенное сердцебиение;
  • ощущение кома в горле;
  • появление “заедов”;
  • сухость кожи;
  • неприятные ощущения в области вульвы;
  • сонливость;
  • головная боль;
  • головокружения;
  • обмороки;
  • изменение структуры волос и ногтей;
  • бледная зеленоватая кожа.

Развитие анемии особенно опасно во время беременности. Тогда возникает опасность для жизни и матери, и ребенка.

Взаимодействие с другими веществами

Роль фтора в организме человека

Фториды реагируют с ионами магния, кальция и алюминия, образуя при этом плохо растворимые соединения. Магний значительно тормозит усвоение фтора. Поэтому если принять препараты фтора с лекарствами на основе этих металлов, то всасывание фтора замедлится.

Если совместно со фтором принимать витамины А и D, то возможно образование кальцификатов – твердых образований на костях.

В свою очередь благодаря фтору улучшается усвоение железа – это можно проследить на взаимосвязи таких заболеваний, как кариес и железодефицитная анемия, они часто протекают совместно.

Прием фторсодержащих препаратов угнетает обмен йода, поэтому если вы принимаете «Йодомарин», «Йодактив» и другие средства с йодом, откажитесь на это время от фторсодержащих зубных паст и таблеток натрия фторида.

Кариес

Для профилактики кариеса применяются препараты с содержанием соединений F. Фториды по своей природе похожи на минералы, из которых построены зубы. Наиболее интенсивное накопление фторидов происходит во время прорезывания зубов. В постоянных зубах их больше, нежели в молочных. С возрастом содержание этих соединений уменьшается. В связи с этим у людей старшего возраста больше проблем со здоровьем ротовой полости.

Кристаллическая решетка с включенным в нее фторидом защищает зуб от появления кариеса. Соединение ингибирует размножение бактерий зубного налета. Фториды снижают активность ферментов, что участвуют в образовании органических кислот.

Физиологическая роль кремния

Кремний относится к числу эссенциальных для человека и животных элементов. Это было подтверждено тщательным изучением питания крыс с использованием различных диет. Крысы заметно прибавили в весе при добавлении метасиликата натрия (Na2(SiO)3 . 9H2O) в их рацион (50мг на 100г). Цыплятам и крысам кремний нужен для роста и развитие скелета.

Хотя кремний является одним из наиболее распространенных в земной коре химических элементов, в обычных условиях он усваивается организмом в очень малых количествах. Всего в организме взрослого человека содержится около 1 г кремния. Полагают, что оптимальная интенсивность поступления кремния составляет 50-100 мг/день В организме усваивается около 4% от общего количества поступившего кремния.

Содержание кремния в цельной крови составляет около 1 мкг/мл. Несмотря на существенные колебания в количестве поступающего в организм кремния, его содержание в крови остается стабильным. В наиболее высоких концентрациях кремний содержится в соединительной ткани: стенках аорты, трахеи, связках, костях, коже (особенно в эпидермисе), волосах и лимфатических узлах. В мышцах и паренхиматозных органах содержание кремния существенно ниже.

Кремний в виде различных соединений входит в состав большинства тканей, влияет на обмен липидов и на образование коллагена и костной ткани. Особенно важна роль кремния как структурного элемента соединительной ткани. Концентрация кремния в аорте с возрастом снижается, что косвенно указывает на значимость биоэлементного статуса кремния в патогенезе атеросклероза.

Флюороз

При недостаточности фтора в организме развивается кариес, а при его избытке – флюороз. F содержится во всех органах и тканях человека, но самая высокая концентрация – в зубах и костных тканях. Фториды, которые входят в состав продуктов питания, усваиваются хуже, чем растворимые в воде. Поэтому основной причиной развития флюороза является избыток элемента в питьевой воде.

Многое зависит от индивидуальности каждого человека. По результатам исследований установлено, что в районах с чрезмерно большим содержанием вещества в воде одновременно проживают люди, страдающие флюорозом, и те, у которых ротовая полость абсолютно здорова.

Со всего вышесказанного можно сделать вывод, что влияние фтора на организм человека играет очень важную роль.

Физиологическая роль никеля

В организм соединения никеля поступают с пищей. Много никеля содержится в чае, какао, гречихе, моркови и салате.

Роль фтора в организме человека

В желудочно-кишечном тракте человека всасывается от 1 до 10% поступившего никеля. Между тканями организма никель распределяется равномерно, только в легких его содержание с возрастом увеличивается.

Полагают, что оптимальная интенсивность поступления никеля в организм составляет 100-200 мкг/день. Дефицит никеля в организме может развиться при поступлении этого элемента в количестве 50 мкг/день и менее. У цыплят, находящихся на рационе, бедном никелем, наблюдались ультраструктурные отклонения в гепатоцитах и нарушения потребления кислорода гомогенатами печени, снижалось содержание каротидного пигмента в коже и увеличивалась концентрация фосфолипидов в печени.

Порог токсичности никеля для организма человека составляет 20 мг/день. Большие количества никеля у животных приводят к задержке роста и нарушению выведения азота из организма.

Из организма никель выводится в основном с фекалиями (до 95%) и в незначительных количествах с мочой и потом.

В начале XX в. было установлено, что поджелудочная железа богата никелем. При введении вслед за инсулином никеля, продлевается действие инсулина, и тем самым повышается гипогликемическая активность. Никель оказывает влияние на ферментативные процессы, окисление аскорбиновой кислоты, ускоряет переход сульфгидрильных групп в дисульфидные.

Никель может угнетать действие адреналина и снижать артериальное давление. Под влиянием никеля в организме вдвое возрастает выведение кортикостероидов с мочой, усиливается антидиуретическое действие экстракта гипофиза. Избыточное поступление в организм никеля может вызывать депигментацию кожи (витилиго).

Препараты с содержанием фтора

Существуют препараты, в которые вещество входит в составе минеральных комплексов. А есть такие, в которых F – самостоятельный элемент. Среди вторых – витафтор, натрия фторид, фторлак. Все они применяются для лечения кариеса у людей разного возраста. Производятся также фторированная вода, соль и другие профилактические продукты. Они назначаются и для лечения, и для предотвращения дефицита F.

Чтобы минимизировать негативное влияние фтора на организм человека, нужно регулярно проводить профилактику среди населения в районах с повышенным его количеством в трубопроводной воде.

Физиологическая роль ванадия

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

В организм человека ванадий поступает с пищей. Большое количество ванадия содержится в растительном масле, грибах, петрушке, печени, жирном мясе, морской рыбе, сое, укропе и хлебных злаках.

В организме взрослого человека содержится около 100 мкг ванадия. Этот элемент входит в состав мышечной и костной ткани, может накапливаться в сердечной мышце, селезенке, щитовидной железе, легких, почках.

Физиологическая роль ванадия недостаточно изучена. Недостаточность ванадия у цыплят, получающих в суточном рационе менее 10 мкг/кг микроэлемента, приводит к значительному ухудшению роста перьев. У молодых животных недостаточность ванадия приводит к значительному повышению триглицеридов в сыворотке крови.

Напротив, высокие концентрации ванадия в пище снижают биосинтез холестерина в печени крыс и мобилизуют у крыс холестерин аорты. Подобный эффект не наблюдался, однако, у людей пожилого возраста и у старых животных. Очевидно, что данный феномен ингибирования холестерина ванадием связан с возрастом. Полагают, что ванадий участвует в регуляции углеводного обмена и сердечно-сосудистой деятельности, а также в метаболизме тканей костей и зубов.

Ванадий является противокариесным элементом, способствуя осаждению кальция в костях и зубной эмали. Введеный подкожно, ванадий накапливается в местах минерализации – в костях и в дентине, в большом количестве содержится в жировой ткани. В виде порошка или аэрозоля ванадий легко проникает через легкие в организм.

Считается, что ванадию свойственны функции катализатора окислительно-восстановительных процессов. Ванадий является ингибитором и, возможно, регулятором Na -K , АТФ-азы, рибонуклеазы и других ферментов. Ванадий усиливает поглощение кислорода тканями печени, катализирует окисление фосфолипидов изолированными ферментами печени, и возможно, оказывает влияние на уровень сахара в крови. Ванадий оказывает действие на некоторые функции глаз, печени, почек, миокарда, нервной системы.

Физиологическая роль брома

Роль фтора в организме человека

Бром – постоянная составная часть тканей животных и растений. Наземные растения содержат в среднем 7*10-4% брома на сырое вещество, животные ~10-4%. Бром найден в различных секретах (слезах, слюне, поте, молоке, желчи). В крови здорового человека содержание брома колеблется от 0,11 до 2,00 мг%. С помощью радиоактивного брома (82Br) установлено избирательное поглощение его щитовидной железой, мозговым слоем почек и гипофизом.

Введённые в организм животных и человека бромиды усиливают концентрацию процессов торможения в коре головного мозга, содействуют нормализации состояния нервной системы. Физиологическая роль брома еще мало изучена. Бром относят к условно-эссенциальным элементам. В организм человека бром попадает с растительной пищей, главным образом, с зерновыми и орехами, и с рыбой.

Суточное поступление этого биоэлемента в организм человека составляет 2-8 мг. Бром можно обнаружить в крови (до 10 мг/л), костной и мышечной ткани; наиболее высока концентрация брома в почках, гипофизе, щитовидной железе. В организме взрослого человека содержится около 260 мг брома. Выделение брома происходит преимущественно с мочой и потом.

Бромид натрия (NaBr) участвует в активации пепсина, активизирует некоторые ферменты, в частности, липазы: и амилазы поджелудочной железы, которые участвуют в переваривании жиров и углеводов. Ионы Вг угнетают деятельность щитовидной железы, являясь антагонистами йодидов, и при хроническом воздействии замедляют их усвоение. Бромиды участвуют в регуляции ЦНС, усиливая процессы торможения.

Физиологическая роль мышьяка

В организм человека соединения мышьяка поступают с питьевой и минеральной водой, виноградными винами и соками, морепродуктами, медицинскими препаратами, пестицидами и гербицидами. Депонируется мышьяк преимущественно в ретикулоэндотелиальной системе. Полагают, что оптимальная интенсивность поступления мышьяка в организм составляет 50-100 мкг/день. Дефицит этого элемента в организме может развиться при его недостаточном поступлении (1 мкг/день и менее), а порог токсичности равен 20 мг.

Роль фтора в организме человека

Мышьяк может поступать в организм в повышенных количествах с атмосферным воздухом. Так, в городах при сжигании угля, концентрация мышьяка в воздухе составляет порядка 1-20 нг/м3; около медеплавильных предприятий, котельных и ТЭЦ, работающих на угле, это значение может достигать 70-500 нг/м3, тогда как в экологически чистых районах концентрация мышьяка не превышает 1 нг/м3.

Значительные количества мышьяка содержатся в рыбьем жире и морской рыбе (до 10 мг/кг), винах (до 1 мг/л и более). В питьевой воде содержание мышьяка составляет менее 10 мкг/л, однако в некоторых регионах мира (Индия, Бангладеш, Тайвань, Мексика) содержание этого элемента достигает более 1 мг/л, что является причиной массовых хронических отравлений мышьяком и вызывает так называемую болезнь «черной стопы».

Мышьяк относят к условно эссенциальным, иммунотоксичным элементам. Известно, что мышьяк взаимодействуют с тиоловыми группами белков, цистеином, глутатионом, липоевой кислотой. Мышьяк оказывает влияние на окислительные процессы в митохондриях и принимает участие во многих других важных биохимических процессах.

При остром отравлении мышьяком возникают глубокие поражения пищеварительного тракта, иногда отмечаются геморрагический и кардиогенный шок. Симптомы острого отравления мышьяком напоминают симптомы, развивающиеся при холере: затруднение глотания, боль в животе, бурная рвота, диарея, обезвоживание, слабый нерегулярный пульс, падение АД, сопровождающееся возникновением ступора, комой, судорогами и смертью.

При хронической интоксикации мышьяком наиболее общим признаком считают изменения кожи (пигментация, кератоз), а специфическим проявлением – поражение сосудов. Основная неврологическая аномалия, обусловленная воздействием мышьяка, – сенсорная невропатия. В ряде случаев при интоксикации мышьяком у лиц молодого возраста развивались невропатия, инфаркт миокарда.

Физиологическая роль лития

В течение суток в организм взрослого человека поступает около 100 мкг лития. Ионы лития Li быстро и практически полностью абсорбируются из желудочно-кишечного тракта, по-видимому, из тонкого кишечника, а также из мест парентерального введения. Ионы лития легко проникают через биологические мембраны.

Среднее содержание лития (в мкг/г), в различных органах значительно различается: в лимфоузлах — 200, легких — 60, печени — 7, цельной крови — 6, мышцах — 5, мозге — 4. Литий можно обнаружить в костях, кишечнике, надпочечниках и других тканях. Выведение лития осуществляется преимущественно через почки и в меньшей степени с калом и потом.

В организме литий, по-видимому, способствует высвобождению магния из клеточных «депо» и тормозит передачу нервного импульса, тем самым, снижая возбудимость нервной системы. Физиологическое действие лития обнаруживается при его концентрации в плазме крови от 0,14 до 1,4 ммоль/л, фармакологическое — при концентрации свыше 1 ммоль/л, токсическое — при превышении уровня в 2 ммоль/л.

Роль фтора в организме человека

Высокие концентрации лития в плазме крови (2-3 ммоль/л) вызывают светобоязнь, поражение почек и щитовидной железы, диарею, усиление функции паращитовидных желез (гиперпаратиреоз), поражение периферических нервов. При достижении концентрации лития в плазме крови 4-5 ммоль/л наблюдались летальные исходы.

Имеются данные о воздействии лития на структурные компоненты организма на различных уровнях. Одним из органов-мишеней лития может быть скелет и щитовидная железа. В костной ткани при длительном воздействии лития его концентрация оказывается более высокой, чем в других органах. Скелет, несомненно, является местом активного взаимодействия лития с магнием, кальцием и другими минеральными компонентами костной ткани.

Имеются данные о влиянии лития на нейроэндокринные процессы, жировой и углеводный обмен. В обменных процессах литий активно взаимодействует с ионами К и Na . Назначение препаратов лития на фоне дефицита натрия опасно для здоровья, т. к. может вызывать поражение почек. Кроме того, к побочным эффектам терапии препаратами лития, можно отнести угнетение функции щитовидной железы путем блокирования литием высвобождения ТТГ-рилизинг фактора, ТТГ и тироксина.

Под влиянием лития возрастает поглощение глюкозы, синтез гликогена и уровень инсулина в сыворотке крови больных диабетом, применяющих препараты лития, снижается уровень глюкозы и кетоновых тел в моче. Литий обладает инсулиноподобным эффектом. Литий в последние годы используется для лечения больных с маниакально-депрессивным психозом, и, как было показано, меняет проводимость нервных волокон.

Содержание лития в воде и овощах напрямую коррелирует с жесткостью воды: чем жестче вода, тем там больше лития. Эпидемиологические исследования атеросклеротической болезни показывают, что она находится в обратной зависимости от концентрации лития в воде.

Количества лития, потребляемые обычно с водой и пищей, не токсичны, но отравление в результате излишнего медикаментозного применения лития хорошо известны.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Права на статью принадлежат ООО “Электронная Медицина”.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Информационный сайт
Adblock detector